Suche: Schülerfirma Biete: Exkursion

Sie betreuen eine Berliner Schülerfirma im Ernährungsbereich?

Melden Sie sich jetzt bei uns, um zu Ihrem Wunschtermin eine erlebnisreiche Exkursion oder interaktiven Workshop für Ihre Schülerfirma auszumachen – alles komplett kostenlos!

Kostenlose Exkursion:

– Wir organisieren eine Exkursion zu einem regionalen Bio-Betrieb entlang der Wertschöpfungskette. Bei der Terminfindung sowie der Art des Betriebs richten wir uns so gut wie möglich auf Ihre Wünsche ein. Unsere Exkursionsorte sind alle bequem per ÖPNV erreichbar und umfassen u.a. Bäckereien, Höfe mit Gemüse-Anbau, Markthallen, Food-Start-Ups oder (Schul-)Cateringfirmen

– Bei einer Führung des Betriebs erleben die Schüler*innen, was hinter den Kullissen steckt und welche Berufe zwischen dem Acker bis zu unserem Teller involviert sind

– Praxis statt Theorie steht an erster Stelle: Passend zur Art des Betriebs gibt es eine gemeinsame, angeleitete Aktivität, z.B. Kochen, Backen oder Ernten

– Eine interaktive Wissens-Session rundet den Ausflug ab. Hier lernen die Schüler*innen etwas über Lebensmittelverschwendung, Ökolandbau und gesunde Ernährung. Auch hier gehen wir gerne auf Ihre Wunschthemen ein.

Kostenloser Workshop in der Schule:

-Geballtes Ernährungswissen, ohne den Klassenraum verlassen zu müssen. In unserem interaktiven Workshop erhalten die Schüler*innen spannende Einblicke in die Themen Ökolandbau, Wertschöpfungsketten, gesunde Ernährung und Lebensmittelverschwendung. Gerne erarbeiten wir gemeinsam mit den Schüler*innen eine Nachhaltigkeitsstrategie für ihre Schülerfirma wenn gewünscht.

– Je nach Ausstattung Ihrer Schule leiten wir einen gemeinsamen Kochworkshop an, wo die Schüler*innen das eben erlernte Wissen in die Praxis umsetzen können. Die Bio-Zutaten bringt das Projektteam mit, Sie müssen sich um nichts kümmern.

Melden Sie sich bei workshop@wissen-was-schmeckt.berlin – Wir freuen uns!

Vom Korn zum Unterricht

Mitte November fand eine Lehrkräftefortbildung an einem außergewöhnlichen grünen Lernort statt: die Bockwindmühle Marzahn, einer der noch wenigen funktionstüchtigen Mühlen in Berlin! Der Tag begann mit einem ausführlichen Rundgang, bei dem der Müller und ein engagiertes Vereinsmitglied den Teilnehmenden tiefgehende Einblicke gewährten und geduldig auf die zahlreichen Fragen eingingen.

Beim gemeinsamen Mittagstisch entstand ein lebendiger Austausch über Hülsenfrüchte und darüber, wie man mit einem sensiblen und motivierenden Wording Schülerinnen und Schüler für das Thema gesunde Ernährung gewinnen kann.

Am Nachmittag standen verschiedene Unterrichtsmaterialien im Mittelpunkt, von denen einige direkt ausprobiert wurden, darunter zum Thema bio-regionale Wertschöpfungsketten. Dabei wurde immer wieder der Bogen zum zuvor erlebten Mühlenrundgang geschlagen, sodass Theorie und Praxis auf anschauliche Weise miteinander verknüpft wurden.

Fortbildungen ab sofort bei BlIQ gelistet

Unsere kostenlosen Fortbildungen sind ab sofort auch in der offiziellen Datenbank des Berliner Landesinstituts für Qualifizierung und Qualitätsentwicklung an Schulen (BLiQ) gelistet.

Damit sind unsere Veranstaltungen an grünen Lernorten nun direkt über das Land Berlin zugänglich und anerkannt. Lehrkräfte und pädagogisches Personal können sich bei der BlIQ-Plattform schnell und unkompliziert über unsere Angebote informieren und anmelden. Auch der Erhalt der Teilnahmezertifikate erfolgt digital über die Plattform.

Ab sofort listen wir die jeweilige BlIQ-Kursnummer bei jeder Terminankündigung dazu, um die Suche in der Datenbank zu erleichtern.

Wir freuen uns, so noch mehr Teilnehmende mit unseren praxisorientierten Angeboten zu erreichen.

 

Neue Lehrkraft-Fortbildungen für November

Ein paar naturnahe Stunden außerhalb der Schule erleben? Im November finden zwei weitere, kostenlose Fortbildungen rund ums Thema Ernährung und bio-regionalen Wertschöpfungsketten für Berliner Lehrkräfte und pädagogischem Personal der Sekundarstufe I statt.

Am Dienstag-Nachmittag, 11.11.25, findet eine Fortbildung auf dem 2000m2-Weltacker in Berlin-Pankow statt.

Freuen Sie sich auf eine Tour der Ackerflächen, wo die Inhalte der Planetary-Health-Diet vertieft und aktuelle Bildungsangebote für Schulklassen vorgestellt werden. Ergänzt wird die Fortbildung um wissenschaftlichen Input rund um Nachhaltigkeit entlang von Wertschöpfungsketten und die Vorstellung ausgewählter Unterrichtsmaterialien.

Die Anmeldefrist ist der 09.11.2025.

Mehr Infos zum Programm sowie das Anmeldeformular finden Sie hier

Am Donnerstag, 13.11.2025, blicken wir hinter die Kulissen einer der wenigen noch funktionstüchtigen Mühlen in Berlin, die Bockwindmühle Marzahn!

Es wird eine Tour geben, wo unter anderem Inhalte der Wertschöpfung von Getreide vertieft werden. Die Mühle stellt auch ihre vor Ort Bildungsangebote für Schulklassen vor. Im fachlichen Teil werden ausgewählte Materialien für den Unterricht erläutert und ausprobiert, um die Teilnehmenden bei der Ernährungsbildung imSchulkontext zu unterstützen.

Die Anmeldefrist ist der 10.11.2025.

Mehr Infos zum Programm sowie das Anmeldeformular finden Sie hier

Neue Termine für Schülerfirmen-Exkursionen

Für das erste Halbjahr des Schuljahres 2025/26 bietet „Wissen was schmeckt“ folgende Exkursionstermine für Schülerfirmen an:

  • (Ausgebucht) 30.09.2025: Solidarische Bio-Landwirtschaft „Speisegut“ in Berlin-Kladow (Gemüseanbau)
  • 01.12.2025: Bio-regionales Catering „Greens Unlimited“ in Berlin-Tempelhof (Großküche/Schulcaterer)
  • 08.12.2025: Bio-regionaler Handel „Kochschule 9 in der Markthalle 9“ in Berlin-Kreuzberg (Markthalle)
  • (Ausgebucht) 09.12.2025: Bio-regionales Catering „Greens Unlimited“ in Berlin-Tempelhof (Großküche/Schulcaterer)
  • (Ausgebucht) 19.01.2026: Bio-regionales Catering „Greens Unlimited“ in Berlin-Tempelhof (Großküche/Schulcaterer)
  • (Ausgebucht) 28.01.2026: Food Start-Up „Mimi Ferments“ in Berlin-Wedding (Manufaktur für Bio-Sojasoßen und fermentiertes Gemüse)

Die kostenlosen Workshops sind jeweils von 9 bis ca. 14 Uhr inklusive einer Pause. Nach Rücksprache sind zeitliche Anpassungen möglich. Eine frühzeitige Anmeldung wird empfohlen, jeder Termin wird nur einmal vergeben – first come, first served!

Die Übersicht wird laufend aktualisiert. Weitere Termine sind in Planung, darunter bei der Bio-Bäckerei „Beumer & Lutum“ in Neukölln und dem Start-Up „Rice Up Onigiri“ in Tempelhof.

Bei Interesse an einem der Termine bitte melden bei workshop@wissen-was-schmeckt.berlin oder telefonisch unter 0155 60909714.

Wissen was schmeckt! ist jetzt ausgezeichnet

Seit 2018 ist die Stadt Berlin Teil des Milan Urban Food Policy Pact, einem globalen Städtenetzwerk für zukunftsfähige Ernährungssysteme. Zum siebten Mal würdigte das Netzwerk im Oktober besonders herausragende Ernährungsprojekte im Rahmen der Milan Pact Awards.

„Wissen was schmeckt!“gewann zwar keinen Award, wurde jedoch mit einer Special Mention in der Kategorie Nachhaltige Ernährung ausgezeichnet. Das Projektteam freut sich sehr darüber und gratuliert allen Gewinnern mit ihren inspirierenden Projekten ganz herzlich.

Die Liste aller Gewinner und Special Mentions der diesjährigen Milan Pact Awards befindet sich hier.